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Gruppenarbeit mit Post-its

Interne und externe Kommunikation verbessern

Eine gute Kommunikation trägt sowohl zur Patientenzufriedenheit als auch zur Motivation der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei. Neben der Presse- und Öffentlichkeitsarbeit ist daher auch die interne Kommunikation von entscheidender Bedeutung. Hier ist vor allem ein wertschätzender und transparenter Austausch wichtig. 

In den Veranstaltungen werden Ihnen durch praxisorientierte Vorträge die Chancen einer erfolgreichen internen und externen Kommunikation aufgezeigt. In den Workshops haben Sie die Möglichkeit, in den kollegialen Austausch zu gehen und Impulse für die konkrete Umsetzung in ihrer Einrichtung mitzunehmen.  


Präsenzveranstaltung: "Öffentlichkeitsarbeit in Krankenhäusern und Reha-Einrichtungen" am 14.09.2022

Eine zielgruppengerechte Öffentlichkeitsarbeit gewinnt heute immer mehr an Bedeutung. Immer mehr Menschen informieren sich vor ihrem Aufenthalt in sozialen Netzwerken über das Angebot der Klinik oder der Rehaeinrichtung. Hierbei spielt auch die Qualität der Verpflegung sowie das Angebot an regionalen oder Bio-Lebensmitteln eine große Rolle.

Auch während des Aufenthalts ist die Kommunikation mit den Patientinnen und Patienten sowie Rehabilitandinnen und Rehabilitanden sehr wichtig. Sie können so die Akzeptanz Ihres Verpflegungsangebots sowie die Zufriedenheit Ihrer Essensgäste steigern. 

In diesem Workshop erhalten Sie einen Überblick über die wichtigsten Strategien und Instrumente der Öffentlichkeitsarbeit und erfahren, über welche Medien Sie ihre Zielgruppe erreichen. 

Im Mittelpunkt des Workshops stehen folgende Fragen:

  • Welche Medien sind für meine Zielgruppe geeignet?
  • Wie kann ich meine Standards in der Verpflegung nach außen kommunizieren?
  • Welche Wege gibt es mit dem Tischgast zu kommunizieren?

Die Veranstaltung richtet sich an Personen aus dem Kommunikations- und Marketingbereich in Kliniken und Rehaeinrichtungen aber auch Küchenfachleitungen sowie Verpflegungsverantwortliche sind herzlich willkommen. 

Max Teilnehmerzahl: 15 Personen

Termin: 14.09.2022, 9:30 - 15:30 Uhr

Ort: Tagungshaus Hohenheim, Stuttgart

Anmeldeschluss: 07.09.2022

Link zur Anmeldung im LEL-Bildungsportal




Präsenzveranstaltung: "Küchenkommunikation" am 12.10.2022

Erfolg ist das Ergebnis einer guten Team-Kommunikation!

Für eine erfolgreiche Durchführung von Veränderungsprozessen, aber vor allem auch für die Erledigung der täglichen Arbeit, ist eine zielgerichtete, wertschätzende und klare Kommunikation sowohl im Küchenteam als auch mit anderen Abteilungen (z. B. Qualitätsmanagement, Öffentlichkeitsarbeit) unerlässlich.

Was es braucht, damit Ihr Team zum „Dream-Team“ wird, erfahren Sie am 12.10.22 in diesem Workshop.

Im Mittelpunkt der Veranstaltung stehen folgende Fragen:

  • Wie gestalten wir eine gute Kommunikation innerhalb der Küche?
  • Auch andere Abteilungen brauchen die Informationen!  Wie versorgen wir den Service, die Pflegekräfte und auch die Marketingabteilung mit den notwendigen Fakten?
  • Jung und alt - Mitarbeitende unterschiedlicher Kulturen - gelernte und ungelernte Kräfte: wie bringt man dies alles unter einen Hut?
  • Tue Gutes und sprich darüber! Wie kommunizieren wir Veränderungen und Verbesserungen?
  • Feedback ist das Frühstück der Profis! Lob und Tadel gelungen anbringen.

Nebst den allgemeinen Know How bekommen Sie einige ganz praktische Tools für den Küchenalltag zur Verfügung gestellt. Ebenso hat es Raum für individuelle Fragestellungen!

Die Veranstaltung richtet sich an Küchenleitungen und Verpflegungsverantwortliche.


Max. Teilnehmerzahl: 15 Personen

Termin: 12.10.2022, 09:30 - 13:30 Uhr

Ort: Tagungshaus Hohenheim, Stuttgart

Anmeldeschluss: 05.10.2022

Link zur Anmeldung im LEL-Bildungsportal

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