Gerichte mit Erbsen, Bohnen, Lupinen oder Linsen galten lange Jahre als Arme-Leute-Essen, das man zum schnellen Sattmachen auf den bäuerlichen Tisch brachte. „Zu Unrecht” meinen Wissenschaftler. Der Grund: In Hülsenfrüchten stecken viele wertvolle Inhaltsstoffe, die einen weit größeren Beitrag zur gesunden Ernährung leisten als man bislang annahm. Lesen Sie weiter...

Wir möchten die Verknüpfung von Ernährungsbildung und Verpflegung voranbringen. In Baden-Württemberg können sich Caterer mit je einer von ihnen belieferten Kita und eventuell einer Grundschule für das In FORM Projekt „Optimierung der Verpflegung in Kita und Schule“ bewerben. Sind Sie interessiert? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung bis 30.04.2019.
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Apps für Schwangere und junge Familien gibt es in Hülle und Fülle. Hier stellen wir drei Angebote vor, die Frauen mit Kinderwunsch, Schwangeren, Stillenden und jungen Eltern wirklich helfen, sich über ausgewogene Ernährung und Bewegung zu informieren. 
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Wie wächst unser Obst und Gemüse und woher kommt eigentlich unsere Milch? Diesen und weiteren spannenden fragen können kleine Fruchtforscherinnen und Milchentdecker bei den Aktionstagen zum EU-Schulprogramm von 8.-12.Juli 2019 nachgehen. Lesen Sie mehr...