Jeden Tag prasseln unzählige Infos zum Thema Essen, Trinken und Ernährung auf uns ein. Die Möglichkeiten der Informationsquellen sind endlos und gleichzeitig unüberschaubar. Hier finden Sie wissenschaftlich fundiertes Wissen zu den Themen Ernährung, Ernährungsbildung und Gemeinschaftsverpflegung.