09:00 Uhr Ankommen im digitalen Raum
Ankommen der Teilnehmerinnen und Teilnehmer

09:30 Uhr Begrüßung und Vorschau
Katrin Eitel, Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg

Grußworte
Jürgen Boschert, Amtsleiter Landwirtschaftsamt Landkreis Emmendingen
Andrea Fromm, Hauswirtschaft und Ernährung, Landwirtschaftsamt Landkreis Emmendingen

09:45 Uhr Mit ausgewogenen Mahlzeitenangeboten Altersarmut begegnen
Gabriele Mertens-Zündorf, Referentin im Projekt "Im Alter IN FORM" bei der Bundesarbeitsgemeinschatf der Seniorenorganisationen (BAGSO) e. V.

10:00 Uhr Genussvoll essen mit kleiner Rente - wie soll das gehen?
Leonie Hellmuth, Hauswirtschaft und Ernährung, Landwirtschaftsamt Emmendingen

10:45 Uhr Pause

11:00 Uhr Einfach gute Rezepte zum Mitkochen! Vorspeise, Hauptspeise, Dessert
Daniela Wachsmuth, Hauswirtschaft und Ernährung, Landwirtschaftsamt Emmendingen

12:30 Uhr Guten Appetit!
Ende der Veranstaltung

Stand 01.08.2023, Änderungen vorbehalten

Programm als PDF zum Download

• Seniorinnen und Senioren
• Fachkräfte
• Ehrenamtliche und Angehörige, die ältere Menschen betreuen und pflegen
• alle Interessierten

Tagungsort:
Online mit Webex Meetings

Tagungsbeitrag:
kostenfrei

Veranstalter:
Landeszentrum für Ernährung an der Landesanstalt für Landwirtschaft, Ernährung und Ländlichen Raum (LEL) in Kooperation mit dem Landratsamt Emmendingen

Ablauf:
Nach Ihrer Anmeldung zur Veranstaltung erhalten Sie einige Tage vorher die Rezepte zum Mitkochen und die Einkaufsliste zur Vorbereitung.

Donnerstag, 28.09.2023
9:00 - 12:30 Uhr
Web-Seminar
Zur Anmeldung
Anmeldeschluss: 24.09.2023

Do, 05.10. – Di, 26.10.2023, 4 Termine, jeweils 10:00 – 13:00 Uhr
Landwirtschaftliches Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg, Hochburg7, 79312 Emmendingen
Weitere Veranstaltungshinweise und Anmeldung

Do, 19.10. 2023, 19:00 – 20:30 Uhr
Ernährungszentrum Ortenau, Landratsamt Ortenaukreis, Amt für Landwirtschaft, Prinz-Eugen-Straße 2, 77654 Offenburg
Weitere Veranstaltungshinweise und Anmeldung

Di, 24.10. 2023, 18:00
Bürgerhaus Kernen, Stettener Straße 18, 71394 Kernen im Remstal, Ortsteil/Stadtteil: Rommelshausen
Weitere Veranstaltungshinweise und Anmeldung

Genussvoll älter werden

Inhouse-Workshops für Senioreneinrichtungen

Online-Kochevent zu den Tagen der Seniorenernährung

Am 29. September 2022 fand in Baden-Württemberg der diesjährige Auftakt für den Aktionszeitraum "Tage der Seniorenernährung" statt, an dem sich alles rund um feine Hülsenfrüchtle beim Essen und Trinken im höheren Lebensalter drehte.

In Theorie und Praxis, wurde vorgestellt, wie Hülsenfrüchte lecker und bekömmlich zubereitet werden können und gleichzeitig etwas für die eigene Gesundheit oder die der Tischgäste getan werden kann. Nach dem Vortrag "Feine Hülsenfrüchtle - Linsen, Erbsen, Bohnen und Co - genussvoll essen im höheren Lebensalter!" wurde gemeinsam das Feine Hülsenfrüchtle-Menü gekocht. Es gab Hummus-Häppchen, Linsenbolognese und eine vegane Mousse au Chocolat.

Eingeladen waren Seniorinnen und Senioren, Fachkräfte, Ehrenamtliche und Angehörige, die ältere Menschen betreuen und pflegen, sowie alle Interessierten.

Die Veranstaltung fand in Kooperation mit dem Ernährungszentrum Ortenau statt.

Impressionen

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