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Broschüre: Entdecke die Linse (PDF)

Hier geht es um die Linse! Das Bildungsmaterial enthält kindgerechte Linsen-Rezepte, die sich als Zwischenmahlzeit, Vorspeise oder Nachspeise eignen. Zusätzlich wird die Linse spielerisch vorgestellt und das Material enthält Ideen für Bildungsaktivitäten mit Kita-Kindern. 

öffnet barrierefreie PDF Entdecke die Linse

Fachtag Nachhaltiges, gesundes Kita-Vesper Beiträge online

Beim Online-Fachtag zum Tag der Kitaverpflegung drehte sich alles um das gesunde, nachhaltige und leckere Vesper in Kita und Kindertagespflege. Alle praxisnahen Vorträge und Tipps gibt es jetzt online zum Nachlesen.

zur Seite zum Tag der Schulverpflegung inklusive Handouts der Fachtags-Beiträge

Vitamin B12: wichtig für Blut und Nerven

Vitamin B12 ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der mit der Nahrung aufgenommen werden muss. Wie viel benötigen wir von diesem Nährstoff und kommt er neben tierischen Lebensmitteln nicht auch in pflanzlichen vor? Was passiert bei einem Vitamin-B12-Mangel und wer hat ein erhöhtes Risiko für ein Defizit?

Artikel zu Vitamin B12: Bedarf, Vorkommen, Mangelerscheinungen

Suchsel rund um Gemüse und Obst (PDF)

Neun Gemüse- und Obstarten haben sich in dem Buchstabensalat versteckt. Wer findet sie zuerst? Das Suchsel richtet sich an Grundschulkinder. Es lässt sich hervorragend mit den Themen Regionalität, Saisonalität und Lebensmittelwertschätzung verknüpfen.

öffnet PDF mit Suchsel Obst und Gemüse in neuem Tab

Die nächsten Veranstaltungen

18
September

Schulung für Ausgabekräfte - Speisenpräsentation und Kommunikation

Zeit: 15:00 bis 18:00 Uhr

Wo: LEL Schwäbisch Gmünd, Oberbettringer Str. 162, 73525, Schwäbisch Gmünd

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