Gesammelte Rezepte – Tag der Schulverpflegung 2010 - 2022
In dieser Broschüre für Caterer und Küchenkräfte sind die Aktionsrezepte der Jahre 2010 - 2022 zusammengetragen.
Die Rezeptsammlung richtet sich an Caterer und Küchenkräfte und liefert vielfältige Rezeptideen für ein Aktionsmenü zum Tag der Schulverpflegung. Es finden sich Ideen für Vorspeise, Hauptgericht und Dessert in der Broschüre. Die Auswahl der Rezepte und die gewählten Portionsgrößen entsprechen den Empfehlungen des Qualitätsstandards für die Verpflegung in Schulen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE).
Stand: April 2023