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Broschüre

Ich, du, wir gegen Lebensmittel­ver­schwendung! – Unterrichts­material zur Messung von Teller­resten in der Schul­mensa

Bildungsmaterial für Grundschulen: Sensibilisierung für Lebensmittelverschwendung in Schulmensen. Jeder 4. Teller landet im Müll.


Das Material ist Bestandteil der Reihe "Ich, du wir gegen Lebensmittelverwendung". Im Zentrum steht die Einbettung der Aktion "Tellerreste messen in der Schulmensa" in den Unterricht, um diese pädagogisch zu begleiten und eine Verknüpfung zwischen schulischer Bildung und Verpflegung herzustellen. Die Kinder werden anhand einer Geschichte zum Thema hingeführt, stellen Bezüge zu ihrem eigenen Leben her und bereiten gemeinsam eine Messaktion in ihrer Schulmensa vor. Diese wird im Anschluss durchgeführt, reflektiert und es werden Ideen zur Reduzierung der Tellerreste gesammelt. Das Material enthält neben einer detailliert ausgearbeiteten Beschreibung viele nützliche Tipps und Anregungen für weiterführende Aktivitäten.

Es ist für Grundschullehrkräfte der Klassen 3 bis 4 konzipiert und kann nach entsprechender Anpassung auch für die Klassen 1 bis 2 und 5 bis 6 genutzt werden.

Zu dieser Materialreihe gehören außerdem:
Tellerreste messen – so geht's! – Anleitung zum Plakat (PDF)
Tellerreste messen – so geht's! – Plakat
Protokoll: Tragt hier die Tellerreste ein! (PDF) 
Ich, du, wir gegen Lebensmittelverschwendung! – Maßnahmenkatalog – Ideen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen in der Schulverpflegung (PDF)
Wir retten Lebensmittel! Unsere Ideen und Tipps… – Für weniger Tellerreste in der Mensa (PDF)
Wir retten Lebensmittel! Unsere Ideen und Tipps… – Für Zuhause - Fürs Pausenbrot - Fürs Mittagessen in der Mensa (PDF)

Stand: September 2022

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