Informationsschrift Kita- und Schulverpflegung in Zeiten von Corona
Kindertagesstätten und Schulen nehmen langsam ihren Betrieb wieder auf. Um das Ansteckungsrisiko mit dem Coronavirus gering zu
halten, sind in den Einrichtungen umfangreiche Hygienevorkehrungen nötig. Tipps und Hinweise, wie diese für das
Verpflegungsangebot aussehen können, finden Sie in der Informationsschrift. Lesen Sie weiter...
Saisonale 4-Wochen-Speisepläne für Kleinkinder
Die Speisepläne wurden auf Grundlage der Empfehlungen des DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in
Tageseinrichtungen für Kinder entwickelt und berechnet. Die Rezepte sind passgenau auf die Bedürfnisse von Kindern von 1 bis
unter 4 Jahren zugeschnitten. Lesen Sie weiter...
Gut durch die Corona-Zeit kommen
Geschlossene Kantinen, kein Verpflegungsangebot in Kita und Schule sowie eingeschränkte Essensmöglichkeiten in Restaurants;
Home-Schooling und -Office, Kinderbetreuung zu Hause. Dazu wenige Freizeitangebote und soziale Kontakte – Die Corona-Krise
fordert uns alle heraus. Das Landeszentrum für Ernährung hat alltagserleichternde Anregungen und Tipps für
Home-Office-Kämpfer, Familien-Manager und Best-Ager in dieser besonderen Zeit gesammelt.
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Holunderzeit: voller Kraft & voller Genuss
„Wir sitzen unterm Hollerbusch und machen alle husch husch husch …“ Kaum einer weiß heute noch, von welcher
beliebten Pflanze dieser uralte Kinderreim handelt. Holler, Holder, Deutscher Flieder: viele Namen gibt es für den Schwarzen Holunder,
einer Heilpflanze, die zu den bewährtesten Hausmitteln zählt.
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