Kita- und Schulverpflegung
Der Ausbau der Kitas und die Ausdehnung der Betreuungszeiten in Kitas und Schulen – von verlängerten Öffnungszeiten über Kernzeitbetreuung und Hort bis hin zur Ganztagesbetreuung – bedingt, dass Kinder dort immer häufiger zu Mittag essen. Die Organisation und die Abwicklung von Verpflegungsleistungen stellen Kita- und Schulgemeinschaften sowie deren Träger vor komplexe Sachfragen.
Das Landeszentrum für Ernährung ist Anlaufstelle für alle Akteurinnen und Akteure der Kita- und Schulverpflegung. Ziel ist es, Essen und Trinken im Lebensraum Kita und Schule nachhaltig zu verankern und die Qualität des Essens zu verbessern.
Das Landeszentrum ist Ansprechpartner für alle Fragen zu Planung, Aufbau und Optimierung von Kita- und Schulverpflegung.