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Broschüre

Gesund und bunt – Grund­lagen und Hintergrund­informa­tionen für eine frische, pflanzen­betonte Verpfle­gung

In dieser Broschüre finden Sie die in den Küchenpraxis-Workshops "kreative vegetarische Frischküche" erprobten pflanzenbetonten Rezepte für die Gemeinschaftsverpflegung.


Nutzen Sie die Broschüre "Gesund und bunt - Grundlagen und Rezepte für eine frische, pflanzenbetonte Verpflegung", um sich einen Überblick über die Hintergründe einer pflanzenbetonten Ernährung und Speiseplanung zu verschaffen und der steigenden Nachfrage Ihrer Tischgäste nach pflanzenbetonten Gerichten gerecht werden zu können.

Stand: November 2023

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