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Regionale Bio-Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung

Ökologisch und regional produzierte Lebensmittel finden auch in der Gemeinschaftsverpflegung immer mehr Anklang. Aber Bezugsquellen zu finden, ist manchmal schwierig und die Umstellung möchte geplant werden. Hier finden Sie Tipps und Anregungen. Lesen Sie weiter...

Frisches Gemüse in Korb auf Küchentresen

Saisonale 4-Wochen-Speisepläne für Kleinkinder

Die Speisepläne wurden auf Grundlage der Empfehlungen des DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder entwickelt und berechnet. Die Rezepte sind passgenau auf die Bedürfnisse von Kindern von 1 bis unter 4 Jahren zugeschnitten. Lesen Sie weiter...

Kindergartengruppe am Esstisch

Essatmosphäre gut gestimmt, gut gegessen

Essen ist viel mehr als nur Nahrungsaufnahme. Eine gemeinsame Mahlzeit regt die Sinne an und bietet Zeit zum Austausch. In positiver Atmosphäre schmeckt es dabei besonders gut.
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Familie isst gemeinsam am Tisch

Ei, Ei, Ei – Frisch oder nicht ist hier die Frage

Frische Eier sind leicht verderbliche Lebensmittel mit begrenzter Haltbarkeit. Ob unter der Schale noch wirklich alles frisch ist, lässt sich anhand von simplen Tests ganz leicht bestimmen.
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Eier im Körbchen

Die nächsten Veranstaltungen

22
April

Abgesagt: Essen in der Kita: Sicher, gut und BeKi-zertifiziert

Zeit: 14:00 bis 17:00 Uhr
Wo: Landratsamt Sigmaringen, grünes Zentrum, Winterlinger Str. 9, 72488 Sigmaringen
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27
Mai

Schaufenster Ernährungsbildung

Zeit: 14:00 bis 17:00 Uhr
Wo: Regierungspräsidium Freiburg, Bissierstraße 7, 79114 Freiburg im Breisgau
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17
Juni

Werkstattgespräch Nachhaltige Kita- und Schulverpflegung

Zeit: 14:00 bis 17:00 Uhr
Wo: Landratsamt Sigmaringen, grünes Zentrum, Winterlingerstr. 9, 72488 Sigmaringen
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30
Juni

Werkstattgespräch Nachhaltige Kita- und Schulverpflegung

Zeit: 14:00 bis 17:00 Uhr
Wo: Landratsamt Rottweil, Großer Sitzungssaal, Königstr. 36, 78628 Rottweil
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