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Informationsschrift Kita- und Schulverpflegung in Zeiten von Corona

Kindertagesstätten und Schulen nehmen langsam ihren Betrieb wieder auf. Um das Ansteckungsrisiko mit dem Coronavirus gering zu halten, sind in den Einrichtungen umfangreiche Hygienevorkehrungen nötig. Tipps und Hinweise, wie diese für das Verpflegungsangebot aussehen können, finden Sie in der Informationsschrift. Lesen Sie weiter...

Kind wäscht sich mit Seife die Hände

Gemeinschaftsverpflegung – eine Frage des Systems

Wie und wo wird das Essen zubereitet, das in Kita, Schule, Klinik oder in anderen Einrichtungen mit Gemeinschaftsverpflegung angeboten wird? Alles eine Frage des Verpflegungssystems! Denn Verpflegung kann auf mehr als eine Art gestaltet werden. Lesen Sie weiter...

Koch rührt in einer großen Pfanne

Gut durch die Corona-Zeit kommen

Geschlossene Kantinen, kein Verpflegungsangebot in Kita und Schule sowie eingeschränkte Essensmöglichkeiten in Restaurants; Home-Schooling und -Office, Kinderbetreuung zu Hause. Dazu wenige Freizeitangebote und soziale Kontakte – ­ Die Corona-Krise fordert uns alle heraus. Das Landeszentrum für Ernährung hat alltagserleichternde Anregungen und Tipps für Home-Office-Kämpfer, Familien-Manager und Best-Ager in dieser besonderen Zeit gesammelt.
Lesen Sie weiter...

Fenster mit gemaltem Regenbogen und Schriftzug Stay home

Darmbakterien: Eine einzigartige Wohngemeinschaft

Der falsche Mix an Darmmikroben kann Krankheiten wie Diabetes, Übergewicht oder Depressionen begünstigen. Daher beschäftigen sich Forschungszentren auf der ganzen Welt damit, welche Darmkeime uns gesund und fit halten. Wir sind nie allein. Nicht mal im eigenen Körper. Allein im Darm leben 10 bis 100 Millionen Bakterien, Pilze, Viren und andere Darmmikroben, die zusammen etwa eineinhalb Kilogramm auf die Waage bringen. Lesen Sie weiter...

Frau bildet mit ihren Händen ein Herz vorm Bauch

Die nächsten Veranstaltungen

05
Oktober

Schaufenster Ernährungsbildung

Zeit: 14:00 bis 17:00 Uhr
Wo: , , Karlsruhe
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06
Oktober

Lecker & fit! 10 Jahre EU-Schulprogramm in Baden-Württemberg

Zeit: 13:30 bis 17:30 Uhr
Wo: Ministeriumsgebäude, Willy-Brandt-Straße 41, 70173 Stuttgart
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