Sie möchten Kosten reduzieren und gleichzeitig der Umwelt etwas Gutes tun? Dann gehen Sie die Lebensmittelverschwendung in Ihrer Einrichtung an! 

Am 28. September 2023 bieten wir Ihnen die Möglichkeit, sich untereinander über Ihre Erfahrungen bei der Durchführung einer Lebensmittelmesswoche auszutauschen. Auch wenn Sie noch keine eigene Messwoche durchgeführt haben, können Sie von den Herausforderungen, Lösungsansätzen und Erfolgen Ihrer Kolleginnen und Kollegen profitieren.

In dem Web-Seminar "Lebensmittelverschwendung reduzieren" am 20. bzw. 21. Juni erfuhren die teilnehmenden Einrichtungen, wie sie selbstständig eine Messwoche zur Erfassung der Speisereste durchführen und mit welchen Maßnahmen sie zukünftig Lebensmittelverluste einsparen können.