Beim Online-Fachtag „Auf die Plätze, fertig, GO!!!“ stehen Gemüse und Obst im Mittelpunkt. Welche Bedeutung haben diese für eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Ernährung von Grundschulkindern? Welche Rolle spielt die Ernährungs- und Verbraucherbildung, um Kindern Gemüse und Obst schmackhaft zu machen? Wie gelingt ein spannender und alltagsnaher Unterricht? Neben diesen Fragen werden auch die neuen Bildungsmaterialien für Grundschullehrkräfte sowie weitere Angebote des Landeszentrums für Ernährung vorgestellt.